نئوفارم | NeoFarm

خرید و فروش عمده خرما کبکاب

خرما

۱۴ فروردین ۱۴۰۰ 28 بازدید
نئوفارم | NeoFarm
خرید و فروش عمده خرما کبکاب

خرید و فروش عمده خرما کبکاب

خرید عمده خرمای کبکاب چگونه است؟

 

خرمای کبکاب یکی از انواع خرما در ایران است. رنگ میوه این خرما در مرحله خارک زرد و در مرحله رطب قهوه‌ای روشن و قهوه‌ای سوخته است و وقتی به‌طورکامل می‌رسد، به صورت قهوه‌ای تیره درمی‌آید. مصرف خرمای کبکاب بیشتر در حالت رطب و خرما است. خرمای کبکاب از مهم‌ترین و فراوان‌ترین محصولات شهرهای کازرون، دشتستان، بهبهان، طبس و تنگستان است و از نظر اهمیت اقتصادی در ایران بعد از خرمای استعمران، شاهانی و مضافتی قرار دارد.

 

 

ویژگی‌های خرمای کبکاب

 

  • درصد گوشت این خرما بالاست (هسته کوچکی دارد).
  • رنگ قهوه‌ای تیره دارد.
  • شیرین و پرشیره است.
  • هسته جدا از گوشت خرماست.

 

نحوه نگهداری از خرمای کبکاب

 

خرما را می‌توان به مدت شش ماه تا یک سال نگهداری کرد. اما نحوه نگهداری خرما ،به‌طورکلی به نوع خرما بستگی دارد چراکه نحوه نگهداری انواع خرماها با هم متفاوت هستند. در ادامه به نحوه نگهداری خرمای کبکاب می‌پردازیم.

خرمای کبکاب را می‌توان در دمای محیط (دور از نورخورشید و حشرات) به مدت 8 تا 13 ماه بدون هیچ مشکلی نگهداری کرد و برای نگهداری طولانی مدت آن، می‌توان آن را در یخچال یا سردخانه‌ای با دمای 5 درجه سانتی‌گراد قرارداد (دمای 5  درجه، بهترین دما برای نگهداری رطب و خرمای کبکاب است).

درخصوص زمان نگهداری خرما و رطب کبکاب، نمی‌توان به‌طور قطعی تاریخ خاصی را مشخص کرد، چراکه عوامل بسیار زیادی در این مسأله نقش دارند که در ادامه بعضی از آن‌ها را ذکر می‌کنیم:

  • کیفیت و نوع بسته‌بندی
  • شرایط نگهداری خرما
  • عمر خرما
  • نحوه جمع‌آوری خرما

 

آشنایی با انواع بسته‌بندی خرمای کبکاب

خرمای کبکاب را پس از سورت و شستشو به صورت فله در کارتن‌های 5 و 10 کیلویی بسته‌بندی می‌کنند. بسته‌بندی 1 و 3 کیلویی خرمای کبکاب فشرده نیز در بازار مرسوم است.

فشرده‌کردن خرما و خروج هوا از آن، سبب ماندگاری بیشتر خرما خواهد شد. برای تازه‌ماندن خرمای بسته‌بندی شده نیز از شیره طبیعی خرما استفاده می‌کنند. معمولاً رطب طلایی کبکاب در ظروف کریستالی 800 گرمی عرضه می‌شود. همچنین امکان بسته‌بندی خرمای کبکاب در ظروف کریستالی در اوزان مختلف وجود دارد.

 

قیمت خرمای کبکاب فله

عرضه خرمای کبکاب خشت به صورت فله و بسته‌بندی انجام می‌شود. همچنین برای صادرات یا پخش عمده خرمای کبکاب، می‌توانید سفارش نوع بسته‌بندی و برند خود را اعلام کنید.

قیمت خرمای کبکاب فله با سورت باغی و کارخانه‌ای متفاوت است چراکه در نوع سورت کارخانه‌ای، هزینه‌ سورتینگ و کارگری در آن محاسبه می‌شود. همچنین زمان خرید این خرما نیز در کاهش یا افزایش قیمت آن مؤثر است.

بیشتر خریداران خرمای کبکاب، به‌دنبال نوع فله آن در کارتن‌های 5 الی 10 کیلوگرمی هستند که اغلب سورت کارخانه‌ای دارند.

 

فروش عمده‌ خرمای کبکاب

محصولات نخلستان‌هایی که در آن‌ها خرمای کبکاب کشت می‌شود معمولاً به صورت عمده  و با قیمت مناسب به صورت پیش فروش از باغدار خریداری می‌شوند. پس از پیش‌فروش محصول خرمای کبکاب، مراحل زیر انجام می‌شود تا خرمای درجه‌ یک کبکاب به دست مصرف‌کننده برسد:

  • انتقال محصول برداشت شده به سردخانه‌ها و انبارها
  • سورتینگ خرما و جداسازی ضایعات
  • بسته‌بندی و پکیجینگ مطابق بازار هدف

بهترین و مرغوب‌ترین خرمای کبکاب ایران که مصرف بالای داخلی دارد و همین‌طور برای صادرات مناسب است، خرمای کبکاب درجه یک دشتستان است.

 

قیمت فروش خرمای کبکاب

خرمای کبکاب دشتستان به‌عنوان یکی از مرغوب‌ترین انواع این‌گونه خرما، دارای نرخ متغیر است. نرخ خرمای کبکاب به عوامل زیادی بستگی دارد که از جمله‌ی آ‌‌ن‌ها می‌توان به این موارد اشاره کرد:

  • رنگ و مزه‌ی خرما
  • کیفیت و درشتی آن
  • سالم و یکدست بودن خرما
  • برداشت به‎موقع و نگهداری مناسب از آن

لازم به ذکر است که نرخ فروش خرمای کبکاب هر ساله براساس نرخ مصوب اتحادیه‌ی خشکبار تعیین می‌شود و به اطلاع تولیدکنندگان و فروشندگان می‌رسد.

 

خرید خرمای کبکاب

خرمای کبکاب نیز مانند سایر محصولات قابل کشت دارای درجه‌های کیفی متفاوت است. خرمای کبکاب پس از برداشت برحسب کیفیت و سایز در خط تولید به درجه یک و دو تقسیم می‌شود. خرمای کبکاب درجه یک معمولاً در بسته‌بندی‌های کوچک وارد بازار می‌شود.

خرمای کبکاب درجه دو اغلب کیفیت مناسبی برای بسته‌بندی  ندارد و به همین سبب در مصارف صنعتی مثل تهیه خوراک دام نیز به‌کار می‌رود. هنگام خرید خرمای کبکاب درجه‌ یک دشتستان به صورت فله حتماً باید به این نکته توجه کنید که محصول مذکور سورت باغی است یا کارخانه‌ای چراکه این دو از نظر پاکیزگی و ضایعات با هم تفاوت دارند و قیمت آن‌ها نیز یکسان نیست.

اگر به‌دنبال بهترین خرمای کبکاب فله هستید، مراقب باشید که خرما درصد ضایعات کمتری داشته باشد، از ابتدای فصل برداشت در جای مناسبی نگهداری شده و ظاهر آن یکدست و مطلوب باشد.

 

نتیجه‌گیری

بهترین و مرغوب‌ترین خرمای کبکاب ایران در شهرهای کازرون، دشتستان، بهبهان، طبس و تنگستان کشت می‌شود. خریداران خرمای کبکاب در ایران و خارج از ایران معمولاً این خرما را به صورت بسته‌بندی یا فله تهیه می‌کنند. در هنگام خرید این خرما باید به نوع سورت آن( باغی یا کارخانه‌ای) توجه شود چراکه در کیفیت محصول نهایی بی‌تأثیر نیست. فروش عمده خرمای کبکاب باعث استقبال خریداران در بازارهای داخلی و جهانی شده است.  از عوامل مهم در قیمت‌گذاری این گونه از خرما، پیش‌فروش عمده با قیمت بسیار ارزان، حمل و نگهداری آسان و کیفیت و طعم عالی آن است.

 

 

اشتراک گذاری

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

راهنما
close slider